受到疫情影響,民眾宅在家中,多採取自炊或外送解決三餐,因此廚餘回收量大幅增加,以5月來說,增幅比去年多約百分之38.6,資源回收量也增加約百分之16.2。市長黃偉哲呼籲,希望民眾量力而為,如果叫外送或是買菜回來自己煮,吃多少叫多少,吃多少煮多少,以免造成大量廚餘。
因應廚餘量大增的情形,市府環保局已經增加回收車的調度及清運人力,另外,從去年開始,已經建置完成兩座新的廚餘快速發酵場,每個月可以增加990噸的廚餘回收量,量能非常足夠。黃偉哲說,希望民眾減少廚餘增加的速度,市府也會積極加大處理廚餘的量能。