南臺科技大學文化底蘊在地創生與傳播-府城VS月津的USR計畫團隊與台南市文化協會，合辦三年的神農街元宵燈展，今年更串聯南勢街西羅殿共辦牛年元宵燈展，將在1月23號開幕，南臺科大校長盧燈茂指出，五條港為開臺的重要經濟區域，歷史底蘊深厚，長久以來被大家忽視，實甚可惜。南臺科大USR神農街計畫團隊串連地方廟宇與國小，共同辦理神農街元宵花燈展，並讓在地小朋友透過送花燈的活動，認識在地歷史軌跡，與廟宇有所連結，文化將能永續傳承。

校方表示，這次燈展分成神農街展區、北勢港遺址區、藥王廟埕區與西羅殿等四區。其中，神農街、北勢港遺址是由南臺科大「神農街牛年元宵花燈的彩繪實作自主學習課程」學生負責彩繪花燈；藥王廟埕區則由南臺科大行政單位與國際事務處的國際生負責；而西羅殿的牛轉乾坤燈展、在廟程的網美牆、十三太保座燈與飛龍在天藝術掛燈是由南臺科大所設計製作，彩繪花燈的部份由USR神農街團隊邀請在地的中小學與才藝教室，如協進國小、億載國小、紅瓦厝國小、南寧中學、吳郭魚藝術教室等一起來完成。