「第十九屆先端科技國際研討會」日前舉行，這次研討會由由菲律賓大學主辦，南臺科技大學、日本工學院大學、越南峴港大學共同協辦。這項國際研討會從2002年開始舉辦，已經邁入第十九屆，因應國際肺炎疫情嚴峻，菲律賓大學將這次國際研討會改由線上方式舉行，主題為「食安創新工程」，希望藉由彼此學術交流與腦力激盪，同時也因應各國政府發展方向，聚焦在創新工程，包括食品與健康、AI與智慧系統、資通訊技術、材料機械與製造工程、能源與交通、結構與土木工程等議題。

南臺科技大學校長盧燈茂表示，南臺科大持續積極投資研發先端科技，並鼓勵師生參與各種國內外相關競賽，獲得豐碩傲人成果。儘管在國際疫情狀況如此嚴峻下，南臺科大仍積極透過跨國資訊科技整合協辦這場年度盛會，除了展現南臺科大在先端科技研究上的成果外，也成功扮演跨領域的國際學術交流平台，讓不同領域的國內、外學者在這場國際研討會中，交流分享知識與資訊，進而激發在先端科技上的新穎應用。