近年來隨著民眾消費型態改變，傳統市場已經逐漸打破過往的經營模式，發展出夜間美食的特色新玩法，臺南市市場處表示，為了想讓饕客與民眾在忙碌過後，可以享受一頓美味的晚餐與宵夜，位在中西區府前路一段31號的復興公有零售市場，今天起到12月29號晚間舉辦夜間食堂年末活動，現場安排有精彩的彈唱表演，消費者只要在單一店家消費滿100元，就可以參加美食家集章活動，集滿3個章可以獲得餐點或折價券，數量有限送完為止。復興市場自治會會長呂基正提醒大家，美食家集章活動在12月26號、12月27號兩天可以任選餐點或折價券，每天餐點限量25份，12月28號、12月29號只可以換折價券，總共140份，送完為止，請大家不要錯過！

市長黃偉哲指出，早期菜市仔是所有台灣家庭的灶腳，富含濃濃人情味與在地文化，近年來因為消費型態改變，傳統菜市場也面臨轉型的壓力，為了給遊客與民眾更多的選擇，市府帶頭推動市場轉型與改革，結合文創發展出吸引年輕人的夜間食堂風格，目前除了友愛市場外，復興市場也醞釀發展出美味的夜間食堂，豐富度值得推薦。