市府經濟發展局表示，鹽水美食城的豬頭飯已經傳承四代，選用在來米舊米及大骨湯並遵循古法所煮出來的豬頭飯才會充滿香氣，米飯粒粒分明並吸附大骨湯汁，也可以淋上店家自製的紅糟醬，讓豬頭飯增添不一樣風味，除了豬頭飯外，還有店家自製的古早味小菜可以挑選，這道地美食，是鹽水人最豐盛的早餐及午餐。來到鹽水，除了品嚐美味意麵外，別忘記還有這間傳承百年的豬頭飯！
經發局指出，鹽水美食城能有一間傳承百年的名攤在這裡營業非常不容易，除了豬頭飯傳承百年並榮獲109年樂活三星名攤外，另外，還有當歸鴨麵線、周三代祖傳碗粿、阿三意麵等二星及三星名攤，從舊址點心城開始已經傳承數十年，最後都選擇在美食城繼續營業，希望大家能多到美食城品嚐美食。
| 時間 | 節目名稱 |
|---|---|
| 00:00~06:00 | 古都音樂Bar |
| 06:00~08:00 | 健康世界 |
| 08:00~10:00 | 美人交誼廳 |
| 10:00~12:00 | 美麗人生 |
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| 12:05~13:00 | 古都生活雜誌 |
| 13:00~14:57 | 鄉親廣播網 |
| 14:57~15:00 | 新聞 |
| 15:00~17:00 | 大船入港 |
| 17:00~18:00 | 古都好厝邊 |
| 18:00~19:00 | 古都最前線 |
| 19:00~20:00 | 品味新生活 |
| 20:00~21:00 | 古都唱片行 |
| 21:00~21:05 | 新聞 |
| 21:05~23:00 | 愛上曉夜班 |
| 23:00~00:00 | 夢想心世界 |
| 時間 | 節目名稱 |
|---|---|
| 00:00~08:00 | 古都夜未眠 |
| 08:00~09:00 | 古都早餐約會 |
| 09:00~10:00 | 希望花園 |
| 10:00~12:00 | 惠聲蕙影生活吧 |
| 12:00~14:00 | 金曲留聲機 |
| 14:00~16:00 | 樂在其中 |
| 16:00~18:00 | 生活夢工場 |
| 18:00~20:00 | 360行說了算 |
| 20:00~22:00 | 娛樂搜查線 |
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