中華醫事科技大學歡慶52週年校慶前夕，今天迎來餐飲界超級大咖、全台唯一米其林三星主廚陳偉強受聘為講座教授，到校指導餐旅系學生實務技能，不但學生雀躍不已，老師也把握機會搶著當學生，一起向大師學習廚藝。

中華醫大今天頒發講座教授證書給台北君品酒店的粵菜館「頤宮」行政主廚陳偉強，正式聘任陳偉強擔任餐旅系講座教授，負責教授及指導餐廚專業知能和實務。曾經連續兩年被選為「十大名廚」的陳偉強，是台灣唯一連續3年摘下米其林三星的主廚。

校長曾信超指出，優秀的師資是學校辦學的重要指標，科技大學尤其注重專業技能學習，這次能聘任到全台連續3年獲得米其林三星主廚殊榮的陳偉強授課，不僅是學校辦學的重大指標，對餐旅系的學生更是很大的鼓舞，相信未來在陳偉強講座教授的指導下，餐飲專業知能和實務技能必能有所精進。

陳偉強感謝中華醫大的肯定，並以個人年少入廚，從學徒一路到名餐廳主廚，並獲得米其林三星認證的奮鬥經驗勉勵學生，不想一輩子當學徒就要用心學習，對於菜色的講究與料理的態度始終要保持堅定的信念，終有一天一定可以圓夢。