因應含瘦肉精美豬明年開放進口，市長黃偉哲今天前往供應台南市校園營養午餐的大佳便當廠和順廠視察，現場並由18家校園團膳業者聯名簽署，宣示孩童營養午餐一律使用國產豬肉。市長黃偉哲表示，針對美豬即將開放進口，市府嚴加執行肉品源頭控管、監督食安與稽察工作，之前已經去過校園廚房巡查，今天更進一步來視察校園營養午餐供應商，簽署聯名請各業者配合選用國產肉品，接下來市府將與供應企業團膳的廠商接洽，善盡宣導及監督的責任，讓市民食得健康。

黃偉哲強調，對於想像得到，有可能進口豬肉的地方，市府會努力去勸導，希望能做到滴水不漏，確保明年一月一號以前，台南市各部分都準備好了。另外，對於團膳業者反應如果一律使用國產豬肉，將造成食材成本增加一事，黃偉哲說，會協助向中央反應，請中央是否進一步提供業者相關補助，至於營養午餐的經費補助可否增加，他責請相關局處參考其他縣市學生繳交及政府所補助的費用，在研商後做最佳的調整跟考量。