市府環保新措施，從9月1號起台南市「有店面的餐飲業」應該提供環保餐具給現場食用的消費者「選擇」使用，環保局在新措施實施第一天前往餐飲集中區域進行稽查，共計稽查297家、開立警告單22家，合格率為百分之93，環保局指出，違規樣態大多是缺少提供環保筷或環保杯，部分店家表示雖然增加了購置成本，但為了環保仍是全力配合，顯示在地店家對環保政策的支持。
環保局長謝世傑表示，新措施並不是以禁用為手段，店家只要針對內用消費者同步提供可以重複清洗的環保餐具讓消費者選擇，就符合規定，且針對第一次違規沒有提供者會先行警告並限期改善，到期沒有改善完成才會開罰，因此呼籲店家配合臺南環保新措施，愛地球也避免傷荷包，同時也逐步打造「臺南小吃讚、環保好『食』在」的城市形象。
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