今年夏天是不是特別的熱？待在家特別的無趣？夏日消暑好滋味「芒果」一登場，就充滿著美味的色彩，台南區農業改良場表示，酸甜好滋味的芒果吃法多變化，不僅能挑動味蕾、香氣更增進食慾，讓人食指大動，暑假期間持續防疫工作，如果想待在家中，則可以全家大小一起動手做，在家製作簡易美味的芒果大餐，增進親子感情，提升家庭凝聚力，炎炎夏日只要有芒果在，讓人暑氣全消，樂趣無窮！

農改場指出，全臺芒果總生產面積1萬6千多公頃，臺南市就占四成五，是芒果主要產區之一，臺南芒果的好口碑眾人皆知，今年產期日照充足，果實品質極佳，喜愛芒果滋味的民眾絕對不要錯過這一年一度的品嘗時機，錯過就要再等一年。芒果料理變化多元，不僅能製成冰品、果醬、果凍、布丁、奶酪、西米露、蛋糕等甜點外，也能入菜，簡易拌炒或製成莎莎醬、涼拌沙拉等都能增加料理的豐富度，切塊配白飯更是臺南人在地的「隱藏版」吃法！