為了讓每一份愛心資源得以善用,市府社會局積極推動市長黃偉哲「惜食續食公共愛心倉儲」政策,社會局表示,惜食平臺推動不到半年,累積成果相當豐碩,統計從今年7月到11月底累積捐贈食材已經超過1公噸,其中蔬菜水果類捐贈約760多公斤、生鮮魚肉類約450多公斤、熟食類約340多公斤及其他約20公斤,這不只顯示臺南人認同惜食愛物的理念,同時展現攤商熱心捐贈做公益的慈善心。
社會局指出,惜食平臺推動以來,已經獲得許多市場響應,明年將持續結合市場處,並媒合民間資源,逐步拓點到其他有合作意願的市場開辦惜食平臺,也希望未來有更多的市場攤商能夠踴躍支持這項惜食計畫,期待藉由惜食加享食的活動,讓社會更為溫馨,讓幸福更為加倍。