每年10月到隔年3月是觀賞冬候鳥的黃金時段,這段期間到雲嘉南濱海,除了可以見到成千上百的鳥類群聚盛況,連保育類的稀少水鳥也有機會見到,雲嘉南濱海國家風景區管理處處長徐振能表示,為了推廣生態旅遊,管理處在七股頂山設置2座賞鳥亭,民眾可以在這裡賞鳥,提醒賞鳥及拍鳥人士,應該注意安全,不要高聲喧嘩,不要干擾鳥類,與鳥類保持適當的距離,以免你越靠近鳥,鳥離你越遠!
徐振能說,除了賞鳥,七股也是昔日鹽業重鎮,七股鹽山、臺灣鹽博物館都是推薦的順遊景點,緊臨的七股遊客中心已經開始試營運並且開放部分空間,如果想進一步了解更多黑面琵鷺的知識,也可以前往不遠處的黑面琵鷺生態展示館,另外,七股、將軍當地養殖捕撈的蚵仔、魚、蝦、貝類,新鮮好吃又便宜,一定要嚐鮮!