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從嘉藥麵食競賽 發現校園「三創」精神
2019.10.18   目擊新聞

2019台灣盃中式發酵饅頭與花捲製作競賽」成績出爐,大專社會組由嘉南藥理大學餐旅系蔡伯謙、曾惠婷榮獲冠軍,高中職組由中山工商餐飲管理科周冠潔、許家瑋榮獲冠軍。

大專社會組冠軍的蔡伯謙、曾惠婷以泰雅文化出發,不僅在作品的外型上以泰雅族紋面做為特色來呼籲對傳統文化的重視,在口味上也善用原住民特有風味的馬告粉及特殊配方醃漬的鹹山豬肉來分別當作饅頭、肉包的主要風味;嘉南藥理大學餐旅管理系教授吳昆崙說,透過比賽的參與,學生們能挑戰將不同食材融入作品中,造型也呈現的多元而亮眼,激發創意的發揮,希望透過這次的比賽經驗的累積,再次激發學生們更多的創意和巧思。

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簡要節目表

時間 節目名稱
00:00~06:00 古都音樂Bar
06:00~08:00 健康世界
08:00~10:00 美人交誼廳
10:00~12:00 美麗人生
12:00~12:05 新聞
12:05~13:00 古都生活雜誌
13:00~14:57 鄉親廣播網
14:57~15:00 新聞
15:00~17:00 大船入港
17:00~18:00 古都好厝邊
18:00~19:00 古都最前線
19:00~20:00 品味新生活
20:00~21:00 古都唱片行
21:00~21:05 新聞
21:05~23:00 愛上曉夜班
23:00~00:00 夢想心世界
時間 節目名稱
00:00~08:00 古都夜未眠
08:00~09:00 古都早餐約會
09:00~10:00 希望花園
10:00~12:00 惠聲蕙影生活吧
12:00~14:00 金曲留聲機
14:00~16:00 樂在其中
16:00~18:00 生活夢工場
18:00~20:00 360行說了算
20:00~22:00 娛樂搜查線
22:00~00:00 星光變奏曲

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