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釀酒高粱新品種「臺南7號」地方試作田間觀摩會
2019.07.04   目擊新聞

臺南區農業改良場為了配合農委會的「黃金廊道計畫」和「對地綠色環境給付計畫」,推行稻田轉種節水作物「高粱」,並進行品種改良。經過9年的努力,育成釀酒用的糯性高粱新品種「臺南7號」,將於75號下午2點到4點在雲林縣土庫鎮舉行釀酒高粱新品種「臺南7號」地方試作田間觀摩會,歡迎有興趣的農友踴躍參加。

農改場表示,經過106108年的試驗,釀酒高粱「臺南7號」的耐旱性好,生育全期可以不灌溉且不噴藥。果穗籽粒飽滿,千粒重約為22公克。釀酒高粱「臺南7號」籽粒由金酒公司進行試製高粱酒,出酒率好,酒質香醇,為優質的高粱酒,將推廣在臺灣中南部的1期作和2期作的稻田種植。

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