為了感念66年前最先種下在臺南建置美術館種子的郭柏川教授，臺南市美術館特別策劃「透明的地方色-郭柏川回顧展」，6月21號起在南美館2館1樓展出。除了展覽外，南美館也別出心裁從郭柏川教授的畫作特色與日常生活尋找靈感，與在地品牌店家合作開發一系列周邊商品與特餐，希望能讓民眾在觀展之餘，用不一樣的形式細細品嘗與珍藏郭柏川教授畫作之美。

南美館表示，郭柏川教授蔬果畫作中，多以荔枝入畫並不是巧合，而是郭夫人朱婉華女士喜食荔枝，順勢成為畫作主題之一。因此，南美館2館一家咖啡館就以充滿溫情的荔枝作為飲品研發主軸，幾經測試才定調推出「荔知夏咖啡」。另一家餐酒館主廚則是多次訪問郭柏川教授女兒郭為美老師，得知郭柏川教授喜歡吃虱目魚、母親愛用時令水果入菜宴請客人，因而獲得靈感，開發雙人套餐「郭柏川海陸家宴」，將郭柏川教授畫作中色彩渾厚飽和的特色，融合中西式料理技法，重新創意詮釋藝術家郭柏川家中的美味！另外，南美館將於7月1號起更改為每週一休館，週五開館調整到傍晚5點，週六仍維持開館到晚上9點，更多詳情請上南美館官網查詢。