「一生只要專注一項工作,就會成為達人」,許凰誥從28歲就返鄉種哈密瓜持續30年,吃苦25年,最近5年才有好收入,他每年都在挑戰不同品種哈密瓜,被稱為「瓜神」;他3分地的溫室吊瓜,每年可以生產超過2萬顆哈密瓜,瓜果都經農業試驗所檢驗無農藥殘留才能採收,品質一點都不輸日本的哈密瓜,每顆都可以賣400到500元的好價錢,適逢他豐收時節,市府農業局長李朝塘今天代表市長黃偉哲前往農場向他致意,讚揚他是台灣精緻農業代表。
李朝塘表示,台南是哈密瓜的故鄉,農民種植哈密瓜(洋香瓜)的歷史全台最早,目前台南種植的面積有1500多公頃,每年產值有近2萬噸,經濟產值近64億元,是台南重要的經濟水果之一,但果農以隧道式種植居多,許凰誥採用溫室吊瓜種植,一株只留一果,是精緻中的極品,值得推廣。