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這系畢展有夠味 嘉藥餐旅大推「永續餐桌」創意饗宴
2019.05.27   目擊新聞

是否聽過或吃過「永續餐桌」料理?嘉南藥理大學餐旅管理系畢業成果展就推出「永續餐桌」的新式飲食概念,不僅邀請身心障礙學員DIY製作美食,更辦桌宴請家長和師長,使得畢展活動充滿愛心、孝心與恩情,意義深遠,頗獲好評。

所謂「永續餐桌」,嘉藥餐旅系主任黃輝雄說,以有機、新良食及在地食材為主軸,強調從食材取得、加工製作、包裝方式到銷售運輸,全程都考慮人們的健康並降低對環境的負擔,堪稱美味、健康和環保兼具,是近年相當夯的飲食新趨勢。

嘉藥校長陳鴻助指出,這次畢業成果展,學生們用心設計構思,值得嘉許;他也為即將踏上實習旅程的準畢業生獻上滿滿祝福,期勉歷經焠鍊後能更加出類拔萃,並盼望畢業後前途似錦,未來都成為餐旅界專才,為台灣產業發展貢獻心力。

嘉藥餐旅系畢業成果展特別邀請多位瑞復益智中心學員,參加烘焙與飲料調製體驗營,內容有製作鳳梨果醬杯子蛋糕,以及造型可愛的巧克力裝飾;另外,餐旅系學生也安排學員親手製作茶包和色彩繽紛的漸層飲料,現場充滿歡樂,溫馨感人。

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簡要節目表

時間 節目名稱
00:00~06:00 古都音樂Bar
06:00~08:00 健康世界
08:00~10:00 美人交誼廳
10:00~12:00 美麗人生
12:00~12:05 新聞
12:05~13:00 古都生活雜誌
13:00~14:57 鄉親廣播網
14:57~15:00 新聞
15:00~17:00 大船入港
17:00~18:00 克林俱樂部
18:00~19:00 古都最前線
19:00~20:00 品味新生活
20:00~21:00 古都唱片行
21:00~21:05 新聞
21:05~23:00 愛上曉夜班
23:00~00:00 夢想心世界
時間 節目名稱
00:00~08:00 古都夜未眠
08:00~09:00 古都早餐約會
09:00~10:00 希望花園
10:00~12:00 惠聲蕙影生活吧
12:00~14:00 金曲留聲機
14:00~16:00 樂在其中
16:00~18:00 生活夢工場
18:00~20:00 360行說了算
20:00~22:00 娛樂搜查線
22:00~00:00 星光變奏曲

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