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衛生局與消保官聯合端午節應景食品抽驗全數合格!
2019.05.24   目擊新聞

端午節即將來臨,市府衛生局配合市府消保官前往餐飲業、傳統市場、超市、賣場等場域,抽驗鹹蛋黃、生鮮畜產品、即食粽子、香菇、蝦米、菜脯、豆製品等食材,共38件;衛生局表示,檢驗項目包括防腐劑、甜味劑、著色劑、過氧化氫、衛生指標菌、動物用藥及禽畜產品中殘留農藥等,檢驗結果都符合規定!

衛生局提醒消費者選購配料時,最好不要購買來源不明的散裝品,購買蝦米時,最好選購外觀完整、碎屑少的產品較佳,外表有不正常紅色或色澤太紅的產品最好避免購買,正常蝦米的顏色為自然的淡橘紅色,且沒有異味;另外天氣漸漸炎熱,要注意粽子的保存,依產品標示的儲存條件保存,且不要在常溫環境下放置過久,以避免微生物滋生危害健康。

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