農委會水土保持局為了營造安居樂業農村,促進人文友善環境,建立地方創生的農業典範,擴大農村組織及農民團體共同參與,在106年到108年間積極投入農村區域亮點規劃及軟硬體資源,並以臺南172線景觀公路串聯鄰近農村社區、農民團體,以及臺灣詩路、芙蓉埤、林初埤、木棉花道、將軍山農場等特色景點,向外延伸及推廣田園地景及食農教育理念,營造食農教育場域及農村田園體驗環境。
臺南市農村再生社區營造協會理事長吳長庚說,林初埤木棉花道、小農市集、稻荷咖直賣所及將軍山農場等區域亮點,在水保局農村再生及青年回留農村創新研究計畫的協助下,稻荷咖直賣所逐漸發展成為地產地消平台,串聯172線農村社區的一級生產、二級加工及三級體驗等農特產品及農村體驗商品,透過整體性的產品包裝設計、直賣展示及行銷推廣等工作,一起翻轉172線在地資源,推動地方創生。