圍爐吃團圓飯是農曆春節一項重要的傳統習俗，奇美醫學中心營養科與中醫部合作開發六道藥膳年菜，融入中醫師對藥材的專業建議及營養師對食材特性的認知，設計出適合全家大小食用的平補且高纖低鈉的藥膳。

網購的便利性，年菜外購外送不僅拚創意，也拚服務，奇美醫學中心營養科組長劉翠娟表示，美味的餐食中總隱藏健康陷阱，隨便一頓年菜少說也會吃進一天所需的熱量，且除了熱量外，其他的調味料或沾醬所含的鈉含量都超標，對身體都是一種負擔。

劉翠娟指出，這次與中醫部合作開發六道藥膳年菜，利用中藥材做湯底或調料，不僅可以提升餐食的風味，也能達到養生目的-高纖低鈉。另外，針對目前多數的家庭人口數不多，六道年菜份量適中，正符合現代人養生概念，且食不過量，可以減少食物浪費，也免掉過去總是吃剩菜的煩惱。

藥膳年菜內容為鮮蝦水果盅、銀杏長年菜、蔘耆藥膳鱸魚鍋、黃精杜仲烏骨雞、養氣補血暖手豬肋排、南瓜五行米糕等，劉翠娟提醒，雖然年節團圓一年一次，在歡愉的氣氛中還是建議節制飲食，尤其是有慢性病病人。藥膳年菜製作方法可以上奇美醫療財團法人網站哈燒新聞查詢。