明天就是冬至,直接聯想到的食物就是湯圓,但是湯圓不小心吃多了,就會熱量累積進而變成身體健康的負擔。市府衛生局表示,不論是喜歡甜湯圓還是鹹湯圓,把握技巧吃湯圓就能於免高油、高糖、高熱量上身,分別是看標示選湯圓:配合市售包裝熱量標示,選購相對較低熱量的湯圓;減少正餐澱粉量:因為湯圓屬於澱粉類,所以正餐澱粉,如飯、麵等需要減量攝取。
最後是湯湯水水淺嚐止:甜湯圓的湯頭含有額外的糖,建議少喝或不喝;鹹湯圓可以搭配各類蔬菜一起煮,變成營養均衡的一餐。衛生局指出,如果患有三高慢性病的民眾,可以配合這些技巧,並依照醫師及營養師建議為原則,避免影響病情控制。