被譽為世界3大食品展之一「東京國際食品展」即將於3/11盛大開幕，臺南市政府今日舉辦行前記者會，市長黃偉哲宣布將組成「臺南隊」，帶領11家業者並精選超過百種優質產品前進東京，讓世界看見臺南的豐饒與美味。
此次臺南參展廠商聚集而成的「臺南館」，以「優選臺南、世界交陪」為主題，希望能吸引各國消費者與貿易商駐足，從而成為以後穩定進貨的客戶。
農業局說明，本次「臺南館」多樣產品強勢登場，精選超過100種以上的優質產品參展，涵蓋生鮮果品、冷凍果丁、乾燥果乾、果汁、地瓜產品、文旦柚產品、蕎麥產品、農漁加工食品及特色伴手禮等。此外，也特別規劃展覽熱銷品準備與日本朋友分享，今年將持續以創新包裝及臺南優選試吃活動，以吸引國際買家至臺南館洽商訂購。
農業局指出，今年除了維持傳統優勢品項外，市府更鼓勵業者推出創新產品，如結合在地特色原料與日式口味研發的冬瓜、芝麻、漁產系列等伴手禮，預期能吸引更多日本消費者的目光。
