近期含有蘇丹紅的辣椒粉流竄全台，食安事件持續延燒，為求飲食安全，臺南市政府日前公告轄內學校、醫療機構、社福機構、長照機構、護理之家等五大場域，全面禁止使用辣椒粉、咖哩粉等辛香料，除三個月內禁止使用辛香料調味粉外，近期社會局也針對各機構加強查核及輔導，杜絕蘇丹紅可能帶來的危害。
社會局表示，近日已針對全市112家老人福利機構、24身心障礙福利機構、5家住宿長照機構及3家兒少機構及238個社區關懷據點加值巷弄長照站、營養餐飲供餐單位及14間實物愛心銀行等，第一時間於各機構群組公告周知，並依衛生局公文函請各單位配合於3個月內全面禁止使用辣椒粉、白胡椒粉及咖哩粉等辛辣調味粉，以維護機構住民的健康安全。
同時，也針對14間實物愛心銀行辣椒粉、咖哩粉等相關物資下架，暫不提供民眾領取及收受捐贈。
若民眾遇有任何食安問題或疑慮，可洽詢衛生局免費專線0800-285-000。
