端午節即將到來,過節少不了的應景食物就是粽子了,也總是掀起一波粽子的南北戰爭,市府觀光旅遊局今天邀請台南各飯店業者和知名店家,共同行銷台南粽,告訴大家,台南的肉粽也有米其林,正港的南部粽、米糕就在台南!
端午節南北粽大PK,水煮米糕以及3D油飯,在網路上各有擁護者。台南身為美食之都,從歷史悠久的傳統名店、隱藏在巷弄裡的在地小攤,到飯店業者推出的端午限定粽子,品項五花八門,每顆台南好粽都令人垂涎欲滴,因此市府特別攜手業者齊力宣傳台南好粽。市長黃偉哲談到粽子南北戰爭,他說青山綠水各有所好,不管是北部粽或南部粽,端午節和家人一起分享的粽子才好吃。台南是美食之都,台南粽更是用料豐富、料理做工精細,端午節絕不能錯過台南粽。
今天台南粽行銷記者會上集結不少飯店業者,南科贊美酒店、老爺行旅、台糖長榮、台南桂田、台南晶英、大員皇冠都推出端午限定粽子禮盒,另外觀旅局也特別介紹具傳統特色的「新化綠谷西拉雅月桃粽」,尤其百年老店「再發號」更獲得米其林指南推薦,足見軟嫩鮮香的南部肉粽受國際美食家肯定。邀請國人端午節遊台南,不忘品嘗台南好粽