迎接2023年，台南市七股鹽山大型裝置藝術開跑，首次以台灣鹽業史主角「鹽工」為藍圖，其中，「鹽擔下的獨白」將最費力的挑鹽上堆動作，巧妙與鹽山融為一體，並在鹽山場域下布置台車、鹽包、鹽簍、扁擔等復古擺設，為明年度鹽業文化系列活動拉開序幕。

臺鹽公司表示，縱觀台灣338年的輝煌曬鹽史，鹽工不畏豔陽、風雨搶鹽的辛勤勞動，創造出西南沿海白金傳奇，不同於一般滄桑、老邁的鹽工形象，「鹽擔下的獨白」高5米6寬7米3，以強韌線條勾勒，服裝顏色參考2023年度代表色「萬歲洋紅」，象徵勇敢無畏充滿活力精神，秉持「不忘本、不畏困難」信念墾拓，貧瘠鹽地也能耕耘出白金纍纍。過往曬鹽環境，除了陽光、海水、人力外，器具也是不可或缺的角色，如龍骨水車與收採器皿等，七股鹽山園區仍有所保存。提供旅客見證早期鹽工勞動曬鹽器具，富有歷史定位與智慧價值。