嘉南藥理大學長期關懷在地社區與偏鄉長者生活，「營造阿蓮宜居地計畫」團隊與高雄阿蓮社區發展協會合作，舉辦「呷健康~呷百二」-認識食品標章及飲食質地分級活動，由嘉藥高福系老師范晉嘉及食品系老師陳佳慧帶領長輩學習辨識食品標章，不要購買標示不清、來路不明的食品；並以「容易咀嚼、牙齦咀嚼、舌頭壓碎、無需咀嚼」四類飲食質地分級，教導長輩找到適合自己飲食的食物。

嘉藥表示，校方執行大學社會責任USR實踐計畫到目前已經6年多，師生們長期深入偏鄉瞭解社區民眾需求，推廣在地生產、在地消費，協助居民將當地新鮮食材入菜，挖掘在地文化特色，傳承環境永續精神及保護外，也察覺到偏鄉長者的需求，為此，食品系老師陳佳慧研發出適合銀髮族或牙口不好的民眾可以食用的即時調理包，調理包以少量多餐的型式製作，讓獨居或不方便外出的長者能夠食用，產品更獲得銀髮友善食品標章，未來將陸續研發不同口味，讓長輩吃得安心又健康。