台南市客家事務委員會舉辦「臺南限定-客家人×客家美食×客家故事」，結合客家人文故事和美食特色，藉由4個主題場次活動，讓民眾能更深入認識客家人的內涵與精神。

鹹乾菜、柿餅、鹹豬肉、桔醬、爛布子、樹豆等客家傳統食材入西式料理、單品咖啡搭配月光餅、雪柿、擂茶蛋糕會迸出什麼美妙滋味？市府客家事務委員會舉辦4場次不同主題內容的「臺南限定-客家人×客家美食×客家故事」，除了品嚐創意與傳統兼具的客家料理外，也舉辦講座，邀請鄉親在初冬，靜靜聆聽、慢慢欣賞、細細品味豐富的客家料理文化。

客委會主委古秀妃表示，「飲食」是接觸與認識一個族群文化最簡單的方式，而客家飲食別有特色且鮮明，無論是由原鄉移民或島內二次移民到台南的客家人，除了保持傳統客家料理外，也以開放的胸懷，融入在地打造創新又兼具傳統的飲食風味。

市長黃偉哲指出，過去客家族群在台南比較低調，但市府客家事務委員會在2020年成立後，隨即展開地毯式調查，尋覓追訪許許多多在台南打拚生活、各行各業的客家人。今年首次與經營餐飲業並推動客家文化的客家創業者合作，展現台南多元族群與豐富包容的文化底蘊。