中秋節一到，家家戶戶除了烤肉外，月餅跟柚子也是一定會品嘗的節慶食品，民眾如果開懷大吃大喝，恐怕過完節，體重增加好幾公斤，台南市政府衛生局表示，究竟要如何在享受美食的同時，能維持血糖或體重的控制？衛生局要介紹大家中秋飲食的小訣竅，分別是少吃加工品：在烤肉食材的挑選上要以新鮮、天然為原則。烤肉小技巧：選擇白肉比紅肉更好，因為白肉的油脂含量比較低，烤肉串上可以搭配多量應時蔬菜。

衛生局說，月餅與大家分享更好吃：月餅屬於高熱量食物，建議與親朋好由共同分食才不會一次攝取太多。可以選擇比較低油、低糖的月餅如高纖低糖月餅、冰皮月餅或是蒸月餅取代傳統月餅。柚子吃多少：文旦及柚子含豐富膳食纖維質及維生素C，是一項不錯的應節食物選項，不過2到3瓣的柚子就有60大卡，對於需要控制熱量或血糖的人，可別忽略柚子的熱量與糖份。另外柚子吃太多，也可能產生消化不良、腸胃道不適應的症狀，如腹脹、排氣等狀況！