嘉南藥理大學「樂守內庄 活絡共生」USR計畫攜手在地小農「樂咖田庄」，將於8月20號在台南市大內區南瀛天文館辦理「綠色市集-酪梨鹽可頌」發表活動，宣傳酪梨新吃法，推廣在地生產、在地消費，台灣新鮮食材入菜的膳食觀念，讓民眾不僅吃到特色餐點，同時吃進健康活力。
嘉藥指出，「酪梨鹽可頌」是嘉藥USR計畫的項目，由餐旅系孫靖玲及食藥檢測系田孝威二位老師率領餐旅系與藥粧學程學生，研發出首創酪梨食材運用在鹽可頌的新吃法，使用大內區樂咖田庄生產的酪梨取代鹽可頌製作過程中水分添加，希望能讓不敢吃酪梨的小朋友，也可以經品嚐香噴噴麵包的時候，把酪梨的營養價值一併吃進去。
嘉藥食藥檢測系老師田孝威表示，酪梨的種籽、種籽皮與果皮含有相當高的抗氧化活性，能夠中和引起疾病、老化的有害自由基，以往這些被視為農業廢棄物的資材，其實可以進一步研究利用，開發為美容、保養及洗潔產品原料。
| 時間 | 節目名稱 |
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| 23:00~00:00 | 夢想心世界 |
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