台南市永康區復華夜市與市府環境保護局合作要再次擦亮環保夜市招牌！環保局表示，為了鼓勵逛夜市民眾減少使用一次性餐具，即日起到11月15號止自備或在夜市租借餐具者，可以獲得集點卡及點數，每人在每一營業日限集3點（以容器計算），但可以多人合併集點，集滿20點可以兌換環保餐盒一組，換完為止，希望喜愛逛夜市的民眾，也為環保盡一分心力。

環保局指出，復華夜市111年環保夜市重點在減少一次性餐具，鼓勵自備環保餐具或租借環保餐盒。11月15號前每個營業日晚間5點到9點，夜市管理處前提供環保餐具組/環保袋租借服務，付押金200元就可以借得包含提袋、碗、湯匙、杯一整套組合，用畢歸還（可以在下一次逛夜市時再還）就退押金。歸還的餐具都經高溫清洗、消毒、殺菌等標準洗滌流程，才會回到借用行列。目前為止，平均每個營業日減少1440個一次性餐具。另外，自備環保餐具外帶者，在復華夜市消費時，選擇去貼有「減廢日」標誌的攤商消費，店家都會給予加量或折價等優惠。