南臺科技大學與台南晶英酒店今天簽署「南臺晶英菁英學院暨產學合作協議」，南臺科大校長盧燈茂率領校內主管與晶華國際酒店集團南部區域副總裁暨台南晶英酒店總經理李靖文共同與會，見證「南臺晶英菁英學院」的成立，與會人士也對南臺「培養未來小老闆」的優質餐旅創業教育留下深刻印象。
南臺科大校長盧燈茂表示，在疫情的衝擊下，餐旅產業環境產生許多變化，微型創業成為未來產業主流。希望透過這次南臺晶英菁英學院培養未來小老闆的課程合作，讓學生對餐旅產業創新創業有更深刻的認識，讓有興趣創業的學生能提早創業布局，也期待在菁英學院的推動下，能培養出更多餐旅產業創新創業優質人才。
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