臺南市南區漁民蚵棚主要放養區域為黃金海岸附近海域，長期以來基於便利性及作業需求，都以黃金海岸沙灘作為編製蚵棚使用區域。市長黃偉哲表示，這種淺海浮筏式牡蠣養殖所用的蚵棚，編製的方式為台南市重要傳統漁業文化之一，每年8月到10月中旬為蚵棚編製期間，歡迎民眾一起前往參觀。
市長黃偉哲指出，南區蚵棚編製場地有2處，喜樹沙灘以及船屋以南的一小塊區域。相關編製場域已經獲得土地轄管機關同意借用，為了落實漁民使用編製區域的維護及管理，已經設置告示牌，用以公告周知。另外，蚵棚編製需要孟宗竹及長枝竹或桂竹、鐵線、繩索等資材，利用竹材及鐵線編製成12公尺長、8公尺寬雙層的蚵棚，每棚編製時一般須動用4個人力協助，約需1個小時左右；民眾如果前往參觀，請注意安全，作業區請勿進入，在編製範圍外「欣賞」即可。
| 時間 | 節目名稱 |
|---|---|
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| 時間 | 節目名稱 |
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| 00:00~08:00 | 古都夜未眠 |
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