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教育局製拍廚藝競賽獲獎團隊紀錄片 讓美味感動每一「食」刻!
2022.07.28   目擊新聞

台南市政府教育局為了豐富營養午餐的多元菜色及提升午餐風味,讓每位孩子都能把午餐吃光光,從108年開始規劃辦理學校午餐廚藝競賽,今年更入校拍攝影片記錄獲獎廚師團隊的日常工作,呈現創造美味的感動時刻。

市府教育局表示,學生在學校一整天的課程活動,需要補充營養來維持好體力,以提升學習效率。透過營養師依照學生所需營養成分規劃的菜單,搭配廚師精湛的廚藝、用心烹煮,準備色香味俱全、香噴噴的午餐為孩子打氣。

學校午餐供應31湯,從驗菜、備菜、烹調、配膳,到中午前準時供餐,是一項相當大的挑戰,仰賴營養師及廚師發揮團隊齊心分工,每一份送到孩子手上的餐點,都是廚房工作人員用心成果,希望透過記錄他們工作的每一刻,讓更多人知道這群無名英雄的辛勞付出。

教育局指出,這次入校拍攝的廚房團隊為臺南市2022年廚藝競賽獲獎學校:復興國中、新南國小及崇明國小,相關影片已經公布在「臺南市學校午餐教育資訊網」網站,希望影片中成員滿溢的笑容,感動你我及每位學校午餐業務工作夥伴,一起為孩子的營養健康努力。

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簡要節目表

時間 節目名稱
00:00~06:00 古都音樂Bar
06:00~08:00 健康世界
08:00~10:00 美人交誼廳
10:00~12:00 美麗人生
12:00~12:05 新聞
12:05~13:00 古都生活雜誌
13:00~14:57 鄉親廣播網
14:57~15:00 新聞
15:00~17:00 大船入港
17:00~18:00 古都好厝邊
18:00~19:00 古都最前線
19:00~20:00 品味新生活
20:00~21:00 古都唱片行
21:00~21:05 新聞
21:05~23:00 愛上曉夜班
23:00~00:00 夢想心世界
時間 節目名稱
00:00~08:00 古都夜未眠
08:00~09:00 古都早餐約會
09:00~10:00 希望花園
10:00~12:00 惠聲蕙影生活吧
12:00~14:00 金曲留聲機
14:00~16:00 樂在其中
16:00~18:00 生活夢工場
18:00~20:00 360行說了算
20:00~22:00 娛樂搜查線
22:00~00:00 星光變奏曲

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