臺南市政府社會局推出「咱叨灶咖ㄟ古早味-長者營養菜單製作比賽」,提倡長者健康飲食,並運用在地食材呈現臺南美味。社會局表示,這場比賽由參賽者發揮巧思運用台南在地食材,並以懷念的古早味為主題,設計出色、香、味俱全符合長者的營養菜單,第一名可以獲得10,000元商品禮劵,即日起徵件到7月15號截止,歡迎符合參賽資格的各路好手踴躍報名,洽詢電話06-2991111分機8854。
社會局指出,這次比賽參賽資格以社區照顧關懷據點、社區發展協會、合作社團體、各農會家政班等好手組隊踴躍參加,比賽分初賽及決賽兩階段,初賽採取紙本書面評審,參賽者須規劃設計3道完整菜單,包含主食、主菜及副菜,並填具報名表、參賽作品菜名介紹及相關授權同意書,在徵件日期內親送或郵寄臺南市政府社會局,收件日期以郵戳為憑;決賽採取實地烹調方式進行,暫定8月擇定相關專業烹飪教室進行。