為失業者創造職能第二春，中華醫事科技大學接受臺南市政府勞工局委託，今年暑假推出西式麵包甜點訓練班、烘焙技能養成班，還有看準高齡社會來臨的銀髮養生料理烹調班，中華醫大表示，只要年滿15歲，具有工作能力與就業意願的失業者都可以報名參加培訓，受訓期間並協助輔導考照，歡迎符合資格的民眾踴躍報名，提升職場競爭力。

中華醫大指出，由市府勞工局職訓就服中心委託開辦的西式麵包甜點訓練班、烘焙技能養成班、銀髮養生料理烹調班，即日起開放報名，其中，西式麵包甜點訓練班報名到6月28號止；烘焙技能養成班報名到6月30號止；銀髮養生料理烹調班報名到7月18號止。承辦的餐旅系副教授陳南吟說，3個餐飲技能培訓班在課程規劃設計上兼具理論與實務，讓學員不僅學習各項技能專長，未來想自己創業也能做好完整的規劃。

陳南吟表示，台灣在2025年即將進入超高齡社會，這次開辦的銀髮養生料理烹調班就是看準高齡社會銀髮的商機與需求而規劃。3班在培訓過程中也將協助學員輔導考取技術證照，幫助學員結訓後具備競爭優勢及職場量能。詳情可以上華醫推廣教育組網站查閱。