為了鼓勵更多夜市加入環保夜市行列，市長黃偉哲在市府環保局長謝世傑等人陪同下，走訪環保夜市試辦點-永康復華夜市，黃偉哲化身為環保夜市達人，在現場租借環保餐具，再到小吃攤享用美食，對於復華夜市配合政府環保政策，落實減碳與減塑大為稱許。

每週二、五營業的永康復華夜市，10月底試辦環保夜市以來，平均每營業日垃圾量降低104公斤，資源回收量提升3.4公斤，廚餘回收量提升6.15公斤。

市府環保局長謝世傑指出，復華夜市部份攤商環保意識強，已經有油煙量比較大的攤商設置附掛式靜電處理機，以降低空氣污染，夜市也在出入口處設置資源回收分類桶，公用照明都汰換成低耗能的LED燈具，改善夜市公廁又黑又髒的刻板印象，後續還會裝設油脂截流設施，種種措施都朝著小而美的減塑、低碳、清新環保夜市邁進。

環保局表示，環保夜市將試辦到12月15號，期間為了鼓勵民眾自備或租借環保餐具，在復華夜市規劃夜市吃喝換好康集點活動，以自備或租借的環保餐盒、環保杯到攤商消費，就可以獲得點數，集滿20點可以兌換日式優質環保餐盒，有吃有喝又有拿，歡迎鄉親搭乘臺南市2號公車，每周二、五前往復華夜市，以實際行動支持環保。