新冠肺炎防疫工作幸賴第一線的醫護人員辛勞，讓台灣打出漂亮的成績單，中華醫事科技大學向醫護人員致敬並慰勉他們的辛勞，今天由校長曾信超帶領師生親自送養生馬芬米穀蛋糕到台南市立醫院，由院長蔡良敏和護理部主任洪秋霞等人代表接受。

中華醫事科技大學與台南市立醫院訂有策略聯盟的深厚情誼，為了感謝醫護人員防疫期間的辛勞，由食品營養系挑選設計食材、餐旅管理系老師黃裕文指導的金牌廚藝團隊負責製作，自製紅麴核桃蔓越莓及紫薯松子香甜橙兩款口味的養生馬芬米穀蛋糕，贈送台南市立醫院的醫護人員。

中華醫大校長曾信超指出，新冠肺炎爆發以來，醫護人員配合政府防疫工作不眠不休、堅守崗位守護國人的健康，值得尊敬。中華醫大是醫事護理人才培育的重點學校，和台南市立醫院又簽署校院結盟、情誼深厚，為了向在第一線服務的醫護人員表達敬意並慰勉辛勞，以養生蛋糕相贈，希望給大家加油打氣的同時，也能趁著疫情稍見緩和，喘口氣品嘗美味的蛋糕。

台南市立醫院院長蔡良敏代表院方向中華醫大表達感謝，得知蛋糕是食營系和餐旅系師生合作、精心調配製作，兼具養生與美味，這份貼心溫情令人窩心感動，相信也會為醫護人員帶來鼓舞的力量。