台南市政府為了強化台南農產的國際競爭力，規劃在玉井區打造「低溫蒸熱雙檢疫處理園區」，獲得中央支持，今天由市長黃偉哲陪同行政院長陳建仁等人主持動土典禮，玉井冷鏈中心預計明年中完工啟用，讓台灣冷鏈加值，提升鮮果的國際競爭力。
行政院長陳建仁表示，冷鏈中心的建置，能夠加強台灣農特產品外銷的競爭力，尤其近年鳳梨、芒果等台灣具有國際知名度的果品外銷日本，深受日本民眾歡迎，也有旅居日本的台灣人對於能夠吃到來自台灣的水果感到驚喜，大讚台灣的水果品質。冷鏈中心的建置，就是希望能夠提升農產品在蒸熟、低溫檢疫的技術上減少損壞率，期盼玉井冷鏈中心完工後，能將成功率提升到九成五以上。
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